石如玉
每次來爺爺家,都會有一碗圓子湯喝。無論我什么時候來,呆多長時間,爺爺一定要為我做一碗圓子湯。寒冷的冬夜也不例外。
要是我來了,爺爺一定就在廚房里忙。“爺爺好!”我站在廚房門口大聲喊。這時候,爺爺從白霧升騰里迎出來,遞給我的就是一碗熱騰騰的圓子湯。爺爺會一邊笑著,一邊摸著我的頭:“又長高了”。
圓子湯香氣四溢,聞著會讓人更加饑餓。湯面浮著淡淡的油脂,一顆顆飽滿的肉圓子沉在碗底,幾片白菜葉鮮嫩嫩的。我一氣喝下肚,從喉嚨到肚里都是溫暖。喝完一碗,爺爺又會再為我盛一碗。這湯雖然味道清淡,卻讓人百喝不厭。尤其到了過年吃團年飯的時候,爺爺就會十分忙碌,雖然忙碌,但一切都是有條不紊地進行著,他會做一大桌子美味。然后,一家人圍在一起,人人都捧一碗爺爺做的圓子湯,大家談笑風生,氣氛和和睦睦的。
后來,喝圓子湯的機會少了,爺爺還是樂嗬嗬笑,他會不停地撫摸我的頭。我覺得他有了些變化。
爺爺做不了飯了,他做不了圓子湯了。爺爺被檢查出患有癌癥,常常腹痛,我們也不敢告訴爺爺實情。于是,他的工作一一做飯,被家家和媽媽接替。最后幾次我看到他,他已經躺在醫院的病床上了。
爺爺變成了一個"挑食的孩子",什么都不想吃,什么也吃不進。看到我來了,突然想起什么,說:“爺爺以后不能做圓子湯了。”我難受得說不出話,覺得心被什么堵住了。我記得爺爺說過:“只要你喜歡喝,我就做湯做到你長大。”說完,他就笑得前仰后合。而他說不能做圓子湯的那一刻,爺爺仿佛還有遺憾。
現在,我還能喝到圓子湯,只是,已經不是爺爺做的了。同樣的手法,同樣的食材,同樣的調料,卻再也沒有爺爺的味道。原來,我喝的不只是爺爺做的湯,還有他對我的疼愛。
編輯:yangweijie