咸寧網訊 記者焦姣報道:近日,家住溫泉城區岔路口附近的李女士詢問,應該如何保持膳食均衡?
溫泉浮山社區衛生服務中心相關工作人員介紹,合理膳食,是打造健康好體質的基石。所謂合理膳食,是指按需攝取,數量適宜,結構恰當,滿足日常營養和能量所需。根據中國居民平衡膳食寶塔,結合目前居民飲食問題,目前提倡“三少三多”飲食原則:少油、少鹽、少糖,多優質蛋白、多鈣、多纖。
要調整飲食習慣,需要用“高營養密度的食物”代替不健康的選擇。所謂高營養密度的食物是指,能提供人體所需的、對健康有益的營養素(如蛋白質),很少或幾乎不含脂肪或額外的糖。
優質蛋白,是免疫系統的基礎營養,多攝取優質蛋白,對健康益處更多。同時,優質蛋白能降低體重保存瘦體質,幫助減少腹部脂肪。補充優質蛋白,結合適量運動,更有助于肌肉健康。
乳類、大豆類是優質蛋白質的良好來源,營養素密度高(即同等能量值下的營養素含量),可以優先補充;水產品富含優質蛋白,有條件也可適當多吃,替代畜肉;豬肉脂肪含量過高,建議選擇瘦肉或禽肉。
編輯:但堂丹
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