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圖文：當(dāng)荷花遇上荷葉?清香遠(yuǎn)溢味自來(lái)

來(lái)源：咸寧日?qǐng)?bào) 時(shí)間：2022-06-28 08:15

咸安區(qū)向陽(yáng)湖鎮(zhèn)毗鄰斧頭湖和西涼湖兩大湖，湖區(qū)豐富的水生植物資源，也成為當(dāng)?shù)靥厣央鹊氖巢膩?lái)源。夏天，當(dāng)?shù)赜幸环N食材正當(dāng)時(shí)，它就是全身都是寶的——荷花。荷花這種食材，從花、葉、莖到種子都可以食用，尤以寶豐農(nóng)莊制作的“荷豐翠香”最具代表。制作該道菜，需要采摘尚未開(kāi)卷的“尖嫩”荷葉和鮮嫩荷花，洗凈后將嫩荷葉切成細(xì)絲再配上雞蛋等配料，調(diào)味后下鍋炒熟，盛入用嫩荷花瓣擺好的擺盤(pán)中，一道向陽(yáng)湖鎮(zhèn)特有的“荷豐翠香”，就呈現(xiàn)在食客的面前。?。?span style="text-indent: 32px;">吳濤、劉潔）



作者：吳濤、劉潔

編輯：hushaopeng

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