云上咸寧報(bào)道（見習(xí)記者 雷申）“磚茶沏好，出于禮貌，我輕淺地含了一口。晴天霹靂，地動(dòng)山搖！所有的味蕾，像聽到了軍號(hào)，怦然怒放。”這是畢淑敏在《洞茶》一文中對(duì)赤壁青磚茶的描述。赤壁青磚茶距今已有兩百多年的生產(chǎn)歷史，為探訪赤壁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，12月1日，“決勝之年看湖北—網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)咸寧行”記者團(tuán)來(lái)到青磚茶原產(chǎn)地—赤壁市趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞村。

尋青磚茶史 踏茶馬古道

總投資3000余萬(wàn)元的中國(guó)青磚茶博物館，珍藏著詳實(shí)、完整的青磚茶史料，陳列館展示文物約2000件/套，博物館免費(fèi)開放至今共接待游客69萬(wàn)余人。一件件靜默的文物橫跨時(shí)空，向我們講述青磚茶歷史。

（圖為中國(guó)青磚茶博物館）

（圖為距今137年的青磚茶塊）

一條青石板古街與博物館相距不遠(yuǎn)，這條古街便是茶馬古道的一小段。羊樓洞茶馬古道始于宋，盛于明清。三百年前，這片不足0.7平方公里的土地，匯集了來(lái)自俄國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本等國(guó)家的販茶商賈，是擁有四萬(wàn)人的“中國(guó)大茶市”。踩在被運(yùn)茶“雞公車”碾出的寸余深槽上，耳邊仿佛傳來(lái)昔日車水馬龍聲。

（圖為運(yùn)茶“雞公車”碾出的凹槽）

賞萬(wàn)畝茶園 贊磚茶復(fù)興

進(jìn)入脫貧決勝之年，赤壁市依托豐富的茶資源和深厚的茶文化底蘊(yùn)，著力打造百億茶業(yè)、千年品牌，以磚茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為突破口，發(fā)展茶旅融合新模式，繼承和創(chuàng)新先輩制茶工藝，為當(dāng)?shù)卮迕裢貙捴赂恢贰?/p>

（圖為卓爾·羊樓洞系列文化旅游區(qū)—萬(wàn)畝茶園）

卓爾·羊樓洞系列文化旅游區(qū)是最具代表的復(fù)合旅游開發(fā)項(xiàng)目，采用“1+1+1+1”模式，即一個(gè)古鎮(zhèn)：羊樓洞；一個(gè)品牌：青磚茶；一片茶海：萬(wàn)畝茶園；一條古道：松峰山茶馬古道。目前已投資60億元，后續(xù)還將繼續(xù)投資建設(shè)后期項(xiàng)目。項(xiàng)目全部建成后，將成為以茶文化為基礎(chǔ)的一流旅游景區(qū)。

（圖為卓爾·羊樓洞系列文化旅游區(qū)—萬(wàn)畝茶園俄羅斯方塊小鎮(zhèn)）

自2017年起，卓爾赤壁項(xiàng)目公司多次赴朱巷村、花亭橋村、羊樓洞村開展“冬日送溫暖”活動(dòng)，共走訪幫扶貧困戶52戶，發(fā)放慰問(wèn)金60萬(wàn)元。根據(jù)景區(qū)建設(shè)崗位需求，公司優(yōu)先安排當(dāng)?shù)刎毨趧?dòng)力就業(yè)，從事茶園施肥、除草、包裝茶業(yè)等工作，每年用工近500人，共計(jì)為貧困人口發(fā)放扶貧工資500多萬(wàn)元。

（圖為羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園科研樓）

羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園由羊樓洞茶業(yè)股份有限公司投資10億建設(shè)，建成茶園即公園，茶區(qū)即景區(qū)，茶市即超市的特色茶旅生態(tài)園。各類茶葉綜合年產(chǎn)可達(dá)1.45萬(wàn)噸，年產(chǎn)值2.27億元，為赤壁市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)出自己的力量。

（圖為趙李橋茶廠有限責(zé)任公司）

2006年，湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司獲得國(guó)家商務(wù)部授予的“中華老字號(hào)”牌匾，成為湖北產(chǎn)茶制茶行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)?！摆w李橋磚茶制作技藝”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。這塊金子招牌讓赤壁青磚茶成為一張響亮的城市名片。

（圖為趙李橋茶廠有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)陳軍海）

趙李橋茶廠有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)陳軍海：“我們茶廠每年向周邊各點(diǎn)位的采茶農(nóng)戶收購(gòu)優(yōu)質(zhì)茶葉，能為每戶增收2萬(wàn)余元。今后我們公司將繼續(xù)依托這塊金字招牌，為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪眨瑸榧亦l(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出貢獻(xiàn)?！?/span>

（圖為赤壁市大德和茶業(yè)有限責(zé)任公司產(chǎn)品）

赤壁市大德和茶業(yè)有限責(zé)任公司是一家新興茶企，在傳承古法的基礎(chǔ)上，開拓創(chuàng)新，緊跟當(dāng)下大環(huán)境，為赤壁青磚茶制定了一套完善的產(chǎn)品體系和銷售體系。上圖就是專為年輕人設(shè)計(jì)的青磚茶產(chǎn)品，有顏有料，廣受年輕人的喜愛。今年公司銷售額將達(dá)到1億，為赤壁新興茶企樹立了榜樣。

（圖為赤壁青磚茶亮相米蘭世博會(huì)）

此外，在羊樓洞72號(hào)同心客棧和茶香會(huì)趙李橋茶業(yè)統(tǒng)戰(zhàn)人士實(shí)踐創(chuàng)新基地，記者團(tuán)詳細(xì)了解了這些民間組織為推廣青磚茶所作出的努力。2019年以來(lái)，從這里走出茶藝人員900余人，利用電商直播幫助赤壁青磚茶帶貨量達(dá)150余萬(wàn)件。

（圖為赤壁市高品質(zhì)采茶園）

據(jù)了解，赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)集群被湖北省納入全省重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群。目前，全市茶園總面積達(dá)16.2萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)赤壁青磚茶銷售額12億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值47億元，帶動(dòng)從業(yè)人員3.5萬(wàn)人和5000多戶茶農(nóng)增收脫貧。

百億茶業(yè)的發(fā)展篳路藍(lán)縷，卻見證了赤壁青磚茶的復(fù)興，更凸顯了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村致富的活力。