饒堯(咸安)
八月,溫暖漸進,潮濕的空氣中蘊含著麥浪的清香。疊翠的原野上散發著親和的魅力。這個時節,嘉木清圓,怡紅快綠,小得盈滿,一切都恰到好處。
盛夏的風拂過,積淀了一季的麥穗把滿腹的心事鼓脹得滿滿的,飽滿起來的麥漿香是這個時節特殊的味道。我從鄉村的麥浪中走過,在麥漿的香味中品咂著熟悉的滋味,童年的記憶從流年的光陰深處泅水而來。
小時候,每到這個時節,最喜隨著大人們到田間澆麥子,一望無際的麥田,麥芒如刺,籽粒漸滿,若有微風吹過,滿目的綠浪翻滾著,涌動著,綠色便從田疇,涌向半空,那濃郁的綠,那蓬勃的生命,能讓閑云作片刻停留,讓人心生歡喜。
置身麥叢,還可聽到麥浪的聲音,那是黃土地收獲的心聲,是每一株麥內心的歡歌,讓人禁不住摘一穗麥,放于掌心輕輕地搓,吹去殼,輕輕一嚼,唇齒間滿是鮮麥的清新乳香。
盛夏,是苦菜枝繁葉茂之時,春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。這苦菜是中國人最早食用的野菜之一,有了這天然的綠色作物,人們便在煙火味中品咂出透進骨子里的舒爽。
舊社會農民在青黃不接之時,就靠這苦菜充饑度荒,當年紅軍長征途中,浩蕩的隊伍,飲食是一大難題,以這苦菜充饑,渡過了一個個難關。苦菜被譽為“紅軍菜”“長征菜”。在江西蘇區有歌謠:苦苦菜,花兒黃,又當野菜又當糧,紅軍吃了上戰場,英勇殺敵打勝仗。
如今,注重養生的人們忌食厚味、甘肥的食物,飲食上以清淡素食為主,再次把苦菜端上餐桌。原來苦菜雖苦,營養卻很豐富,于是成為佳肴。經巧手調配的苦菜,清涼爽口,滿嘴清香,已無往昔的苦澀味。
盛夏,春光便已漸行漸遠,花開荼靡春色遠,夏日仍伸長了脖子看那春日尾聲里的花事余韻。回到老家,村頭大桑樹上的桑葚果已上色,楝樹已進入花期,風中傳送著清苦的香,房前屋后的野草莓紅果鮮艷,院子里的石榴紅了,盡顯別致風采。
抬眼處,鄰家的一棵雜交大櫻桃,在陽光照耀下,那珍珠紅的果子愈顯紅艷,格外引人注目。熏風吹面,集結的花朵和綠葉,在歲月的一角泛濫著無邊的嫵媚,那么美,那么熱烈;空氣中彌漫著花果的奇異芳香,繾綣著成熟的味道。
季節這匹駿馬,馱著盛夏奔馳而來,風吹麥浪,花木瘋長,鄉野漾起農家的幸福和喜悅,洋溢著豐收的甜蜜與芳香。讓我們用淡泊的心態去看那歲月的青墻上開得轟轟烈烈的莊稼與花果,用淡泊的心態去品咂那生活的花園里彌散的花木與麥漿的清香。一切都剛剛好,是那么美,那么暖,那么潤,那么香。
盛夏,人們緊著腳步向前奔,后面有更長的日子可期待,滿懷希望。
編輯:但堂丹
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