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2020年春節，新冠肺炎肆虐，1月24日起咸寧全面封城。市新聯會副會長胡朝勝所在的家宴酒店率先發起為醫務人員和各執勤點、一線媒體記者、志愿者免費送愛心餐，讓最美逆行者安心奮戰一線。從大年初二到3月17日我市確診新冠肺炎患者“清零”，累積送餐52天，共1.2萬余份，累積金額約36.6萬元。同時，在疫情期間幫助同行運送物資保障云南援咸醫護用餐物資和餐盒，幫助協調從深圳及周邊城市調運餐盒達20萬余個。帶動了我市一批餐飲龍頭企業，克服食材少、員工缺、出行難等困難，制作了5萬余份愛心餐，為抗疫一線醫護人員和志愿者提供了堅強后勤保障。4月2日，知名公益項目“阿里巴巴天天正能量”聯合咸寧日報、香城都市報授予胡朝勝第330期“正能量獎”，并頒發正能量獎金5000元。

一通電話

餐飲行業，有一定的消費定律，逢年過節，便是旺季。2019年年底，湖北家宴酒店管理有限公司執行總經理胡朝勝早早就在心里盤算著，公司旗下的餐飲酒店，得準備多少食材，雇傭多少人員，才能應付得來年夜飯、宴席等春節期間大量的消費需求。

可是，隨著新冠肺炎疫情的發展，胡朝勝的一切計劃都被打亂。1月22日到1月24日，僅僅3天時間，公司所有預定出去的年夜飯和宴席全部取消。

工人放假、酒店歇業，胡朝勝也打算趁著這個時間好好休息一番。可是，那天，宅在家里的他看到市新聯會理事群轉發的省委統戰部“眾志成城團結一心在疫情防控考驗中貢獻統戰力量”的倡議書和各地搬家式馳援湖北的新聞，內心一種使命感和責任感油然而生：作為新的社會階層人士，我們有責任也有使命為我們的城市盡一份力！

得知因為多數餐飲企業歇業，導致堅守崗位的一線醫護人員就餐不便，只能靠餅干、泡面充饑后，他毅然決定開展愛心送餐服務活動，為醫護人員提供一口熱氣騰騰的飯菜。

于是，胡朝勝與其他股東們打了一通電話，研究對策，大家馬上達成一致意見：為廣大醫護人員提供愛心營養餐，讓他們辛苦工作之余能吃上安全、營養、美味的飯菜。 

二話不說

想法達成一致后，胡朝勝和他的團隊戰友趕緊忙碌開來。胡朝勝聯系市中心醫院的醫生，其他股東有的給送餐車輛消毒，有的去收集餐盒，有的去統計食材，還有5名員工聽說后，主動報名要參加。

1月26日（大年初二），市中心醫院發來消息，該院感染科、門診、急救中心等5個科室需要50份盒飯，下午5點半之前送到。下午5點，首批冒著熱氣的50份盒飯準備好了。看著這些飯菜，胡朝勝犯難了，室外只有幾度的溫度，飯菜不一會兒就會涼，等送到醫護人員手中，他們可怎么吃？最后，他想盡辦法搞來了幾個保溫箱，才算解決了保溫問題。

沒曾想，新的問題又迎面而來。當時，大家對疫情傳播的理解還不透徹，對進入醫院都有抵觸情緒，這些盒飯誰去送？

胡朝勝二話不說，把盒飯裝車之后，就出發了。

當他忐忑不安來到醫院，才發現擔心完全多余。院方考慮很周到，請他將盒飯放到指定的安全地方，由各科室自取，不跟任何人發生接觸。

就這樣，胡朝勝和他的家宴酒店成了市區首個給醫護人員免費送愛心餐的餐飲團隊。 

三家醫院

“胡總，咸寧市第一人民醫院需要盒飯！”“胡總，咸安區婦幼保健院也需要你們的愛心盒飯。”……

“好咧，你們需要多少份，報個數字和配送地址給我。”

隨著醫院用餐醫護人員增加，家宴送盒飯的醫院，從1家增加到3家，從醫院到各執勤點、一線媒體記者、志愿者,兩天之內盒飯從每天的50份增加到了300份左右。

為方便統計盒飯數量，胡朝勝組建了一個家宴盒飯報數群，把需要用餐的醫生拉到群里。每天早起第一件事，他就到群里去統計當天所需盒飯數量，盡量做到滿足需求，且不浪費緊缺食材。

為了確保飯菜的質量，從洗菜、切菜、炒菜、裝盒、打包到運送，胡朝勝都親力親為。有時候，他們還變著花樣換口味，如煎一個雞蛋加在菜里；把飯菜和切好的水果搭配在一起……雖然只是一個小小的改變，背后卻需要花費大量的人力物力。

胡朝勝免費送愛心盒飯的事情被香城都市報報道之后，讀者紛紛給他留言點贊。

“你們用最淳樸的愛心，最積極的行動，為我們戰勝疫情增添了力量，我們一定不辱使命和重托，和全市人民一道，堅決打贏這場疫情防控阻擊戰。”微信群里，醫護人員向胡朝勝表達感謝。

“你們在前線為我們拼命，這些愛心盒飯就是我們用實際行動表達對你們的愛心和敬意！”每每收到感謝時，胡朝勝都會這樣回答。   

四處求援

到1月29日，家宴每日的盒飯數量已經達到500份。此時，年前儲備的食材已經告急。一次性飯盒沒有了、大米見底了、食用油庫存不足、儲備的青菜用完了……

眼看著500名在一線沖鋒陷陣的醫護人員就要斷糧，胡朝勝急得像熱鍋上的螞蟻。于是，他在市新聯會會員群里向媒體朋友們求助。

不一會兒，市新聯會網絡與新媒體分會會員就推出《愛心盒飯情暖白衣天使 企業急呼：急需一次性飯盒和送餐志愿者》的文章，在當地媒體和市新聯會理事、會員群進行轉發。胡朝勝的電話一下被打爆了。

媒體的報道，讓大家知道了家宴這家愛心公司，除了相關部門安排的一些捐贈食品外，其他餐飲企業和愛心市民也紛紛加入到支持愛心餐行列。

家住天潔的市民阮女士當即開車出門沿街尋找門店采購一批飯盒；鼎盛鮮超市老板得知后，清空所有餐具庫存，不肯收錢，并安排專車送到酒店；岔路口一家已歇業酒店負責人，清空后廚庫存，將餐具送來；還有熱心市民送來購買的蔬菜、水果；更多愛心市民打來電話爭當志愿者，幫忙送飯，幫忙洗菜，幫忙打飯……

此時，家宴每日承接的盒飯數量已經達到600多份，讓胡朝勝等人有點招架不住了。他們從早上起床開始，基本上就沒有歇過手腳，幾個人不是在洗菜、切菜，就是在打包、裝盒。巨大的壓力，讓他們有點透不過氣來。

市市場監督管理局來了，進行餐品抽檢和業務指導，協調處理急需解決問題；市烹飪協會來了，幫忙籌集物資，號召其他酒店行業幫忙接力愛心餐，減輕了家宴的壓力；區指揮部來了，最大能力提供了必要的物資支持；市新聯會來了，幫助轉發各類信息聯系溝通……

五味雜陳

盡管在決定送愛心餐之前，胡朝勝已做好挑戰各種困難準備，但其中的困難，卻大大超乎想象。

2月1日，胡朝勝接到一個電話，通城縣北港鎮大界村一位農場主捐贈850只鴿子。但當時交通不便，農場主身懷六甲，無法送來。想到醫護人員可以喝到滋補的鴿子湯，胡朝勝一口答應想辦法。

在有關部門連夜協調下，車輛通行證辦理好了。2月2日早6點，胡朝勝就出發了。可老天卻跟他開了一個玩笑。導航將他帶到了湖南岳陽。轉了一大圈之后，又繞到了通城縣城，此時已近中午。饑渴交迫的他已近崩潰邊緣。邊走邊問，總算到了大界村。村民們一看陌生車子，堅決攔著不讓進。最后在當地政府部門協調下，才將850只鴿子裝車。回到溫泉時，已經是晚上10點多，這16個多小時里，胡朝勝只吃了一桶泡面。

《“疫”路有你，愛相隨——致愛心企業與志愿者》，這首發表在咸寧日報上的詩歌，表達了所有一線工作者對像胡朝勝一樣的愛心企業與志愿者的那份感動。

“一湯一飯、一人一份、一去一來

無法想像上千份盒飯背后的艱辛與付出

從疫情爆發到現在，始終堅持如一

謝謝你們，選擇做我們的守護者

讓前線緊張忙碌的工作有序開展

讓前線的醫務人員在疲憊中感到溫暖”

2020年4月2日，知名公益項目“阿里巴巴天天正能量”聯合咸寧日報、香城都市報授予胡朝勝第330期正能量獎，并頒發正能量獎金5000元。

阿里巴巴天天正能量頒獎詞寫道：

“52天，12000余份愛心盒飯，不間斷的送到醫護手中，在熱菜飯香中傳遞著縷縷暖意。醫護人員在前線拼命，他們在后方保駕護航，義務做好后勤保障。為了給醫護人員提供更豐富的營養，他們在特殊時期想方設法采購物資，迎接各種困難挑戰。這場戰疫中，這些默默付出的身影，都是值得致敬的英雄。一場疫情，讓酒店的生意暫時冷清，但這份愛心的付出，情義無價，也終將變成福報。”

的確，如果不是這場災難，我們也很難知道，平平無奇的人群中，原來藏著這么多閃亮的靈魂。他們平凡、樸實，但他們的每一次溫暖、每一次善意，都讓我們所有人看到了力量與希望。

簡介：

胡朝勝，1985年3月生，無黨派人士，湖北家宴酒店管理有限公司執行總經理，咸寧市新聯會副會長，咸寧市新聯會旅游產業分會會長，咸寧市鄉村旅游協會常務副會長。經營的酒店農莊獲得“中國金牌農家樂”“湖北省五星級農家樂”“湖北省風味農家”“咸寧旅游品牌店”“咸寧特色酒店”等榮譽稱號。被知名公益項目“阿里巴巴天天正能量”授予 “正能量獎”。

香城都市報記者    龐贇  市委統戰部  陳真  張婷