每逢年節(jié)，熏制臘肉是家宴上必不可少的美食。近日，在咸安區(qū)向陽湖奶牛場湖北金隆農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司的熏房里，一串串臘魚、臘肉被晾掛在竹竿上，一進門就是撲鼻的煙火氣和濃郁的肉香。

“這批臘味產(chǎn)品已經(jīng)熏制了20余天，共計2000余斤，準(zhǔn)備銷往北上廣深等地。”金隆農(nóng)業(yè)負責(zé)人金學(xué)廣說，公司500畝魚塘的10余種魚類采用“生態(tài)養(yǎng)殖+特色養(yǎng)殖”方式，雖然產(chǎn)量偏低、生長周期長，但保證了無農(nóng)殘、藥殘，是實實在在的“綠色生態(tài)魚”。2021年，公司養(yǎng)殖的近8000畝“納米魚”，曾端上湖北省“兩會”餐桌。

同日，在向陽湖奶牛場市原種玉晶大米加工廠內(nèi)，機器轟鳴、馬力全開，空氣中彌漫著稻米醇香。金黃的稻谷經(jīng)過脫殼、拋光、分級、色選、精密加工、包裝等環(huán)節(jié)，變成一袋袋沉甸甸的大米。

“這些是公司種植的稻米，正在加工廠進行代加工。”金學(xué)廣說，公司致力于打造“一粒米、一條魚、一壺油”優(yōu)選品牌，主打產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)功能水稻降糖米和富硒香稻、納米生態(tài)魚、放心菜籽油等。

據(jù)介紹，金隆農(nóng)業(yè)公司于2014年注冊成立，在向陽湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)流轉(zhuǎn)2000余畝土地，東倚斧頭湖、西靠西涼湖，公司擬投資9000萬元，發(fā)展打造集“水產(chǎn)、糧油、果蔬生產(chǎn)種植，農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范轉(zhuǎn)化，農(nóng)特產(chǎn)品加工銷售，果蔬生鮮冷凍配送，休閑農(nóng)業(yè)觀光體驗，三農(nóng)項目培育孵化”為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。

目前，金隆農(nóng)業(yè)一期建設(shè)投入3000萬元，打造了2000畝的“生態(tài)種養(yǎng)”核心區(qū)，該區(qū)域果蔬采摘長廊、水產(chǎn)漁樂區(qū)、稻田景觀區(qū)初具規(guī)模，并配備有吃、住、購為一體的“休閑農(nóng)家樂”。

近年來，金隆農(nóng)業(yè)實現(xiàn)年產(chǎn)各類鮮魚160萬斤、小龍蝦20萬斤，接待垂釣、就餐、觀光游客3萬人次，總產(chǎn)值1500余萬元，帶動周邊80余戶農(nóng)戶增收。

咸寧日報記者　張歡　通訊員　樂見